在護膚的時候經(jīng)常聽到需要去除角質(zhì)一說，為什么需要去角質(zhì)呢？角質(zhì)層主要由死亡的角質(zhì)細胞（角化細胞）構成，這些細胞緊密堆疊在一起，形成了一道堅固的防護屏障。隨著新的皮膚細胞不斷生成，舊的角質(zhì)細胞會自然脫落，這是皮膚自我更新的一個過程。

當角質(zhì)沒法正常脫落的時候，可能會使皮膚看起來暗沉、無光，甚至出現(xiàn)脫皮、裂紋等現(xiàn)象。過度的角質(zhì)層積累還會導致毛孔堵塞，形成黑頭、白頭和其他類型的痤瘡，同時令護膚品中的有效成分難以吸收，因而會出現(xiàn)使用產(chǎn)品后老是沒有效果的現(xiàn)象。

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如何有效去角質(zhì)

市面上常見的去除角質(zhì)的產(chǎn)品種類眾多，主要包括：起物理作用的“磨砂”類產(chǎn)品；利用化學性剝離作用于整個角質(zhì)層的“酸”類產(chǎn)品（如主成分為水楊酸）；比角質(zhì)解離物質(zhì)要更溫和的天然剝脫劑；以及隔斷角質(zhì)細胞和細胞之間的連接，效果較為溫和的“酶”類產(chǎn)品。

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在眾多去角質(zhì)的方法中，對于心存猶疑皮膚是否會因此受損的受眾來說，酶類產(chǎn)品因其溫和且有效的特性成為了首選。

研究發(fā)現(xiàn)，除了木瓜蛋白酶可以應用于酶類去角質(zhì)中，蛋白酶K也具有類似的作用，能夠有效地去除皮膚老化角質(zhì)層，從而使皮膚恢復細嫩和光澤。此外，蛋白酶K在室溫條件下更加穩(wěn)定，其作用在極端pH、鹽離子、除垢劑等不利于其他蛋白酶的情況下仍然十分有效。

去角質(zhì)的蛋白酶K

據(jù)文獻報道，蛋白酶K是所有蛋白酶中活性較高的品種，所以蛋白酶K在用量較少的情況下也能達到與其他蛋白酶相同的效果。較少的用量意味著可以減少可能的過敏反應，并增加液體和半固體化妝品的穩(wěn)定性。

此外，蛋白酶K還具有很高的安全性，能夠根據(jù)需要選擇性地去除老化角質(zhì)層，保留部分角質(zhì)層及全部基底層，不會傷及剩余的皮膚表層和真皮層。

為了探索更適宜去角質(zhì)層表面死細胞層的條件，研究人員測試了不同濃度蛋白酶K對人體皮膚3D模型的角質(zhì)層消化作用。另設計了不同的實驗組和對照組，檢測人造皮膚3D模型細胞在蛋白酶K作用下分泌人IL-1α的情況，從而確定其對人皮膚是否有刺激作用。

表. 不同受檢物對人IL-1α表達的影響

實驗結果發(fā)現(xiàn)蛋白酶K在50μg/ml、80μg/ml、100μg/ml、150μg/ml、200μg/ml時對人皮膚細胞所分泌的IL-1α的量均沒有影響，表明蛋白酶K在上述檢測條件下不會誘導炎癥因子IL-1α分泌，顯示蛋白酶K對培養(yǎng)的人造皮膚3D模型中的活細胞沒有刺激作用，而僅去除了表皮死細胞^[1]。

圖 蛋白酶K去角質(zhì)原理

因而，蛋白酶K對皮膚不呈現(xiàn)刺激作用，蛋白酶K濃度在80-200μg/ml之間可以達到對皮膚角質(zhì)層部分和全部消化的目的，在皮膚化妝品的應用上可以根據(jù)實際需求選擇不同劑量使用。

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金普諾安| 蛋白酶K

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本產(chǎn)品來源于表達經(jīng)過定點突變優(yōu)化的林伯氏白色念球菌（Engyodontium album）蛋白酶K基因的畢赤酵母，具有比活性高、產(chǎn)量高及更廣的溫度/pH值活性范圍等優(yōu)勢。

我司擁有分子發(fā)明專利《基因突變性重組蛋白酶K及其工業(yè)化生產(chǎn)方法，ZL 2012 1 0363700.8 》和《新型角蛋白酶K在美容保健和化妝品中的應用，ZL 2014 1 0286055. 3》兩項授權專利。應用專利研究中發(fā)現(xiàn)，在所制備的用于去除老化角質(zhì)細胞的化妝品組合物中，純品酶的濃度可以選擇80-200μg/ml的作用范圍，安全模型顯示本品十分安全，符合皮膚外用標準，可以有效去除死細胞、柔滑肌膚，為新型化妝品企業(yè)提供原料和配方服務。

參考文獻

[1] 安海謙，等。蛋白酶K在皮膚保健和化妝品領域中的應用。專利號：ZL 2014 1 0286055. 3；授權公告日：2018年10月12日。